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代謝とミネラルウォーター

わずか1%の差で、のどの渇き

近年、健康に対する関心の高まりを受けて、に注目が集まっています。 考えてみれば、赤ちゃんの場合は体の8割以上、成人でも6割が水分でできていると言われていますから、 たかが水といえどもおろそかにはできません。体の中にある水分は様々なところに散らばっています。 体内にある水分は細胞内液と細胞外液の2種類があり、細胞外液もどの位置にあるかによって組織液・血しょう(血液)に分かれます。 内訳としては細胞内液が約60~70%、組織液が約25%、血しょうが約8%程度です。

実は人間は、この「」に対して極めて敏感に作られています。 体内の水分がわずか1%失われただけで、のどの乾きを感じ、2%で脱水症状が始まると言われています。

カラダと水の関係

水分の役割

ミネラルウォーターなどで人間の体に補給された水分は、体液と呼ばれ様々な働きをしています。細胞内液は細胞間にある組織液と引っ張り合うことでバランスを保つだけでなく、細胞外液が不足した時に水分供給源としての役割を果たします。また、細胞外液が果たす大きな役割として、体温調節や環境の違いに適応するための恒常性(ホメオスタシス)維持が挙げられます。組織液の中にはリンパ管を通るリンパ液も含まれていますが、 リンパ液には体の中で悪さをする細菌・病原菌が集められ除去されます。つまり、体内の水分は免疫機能とも深く関わっているのです。

体内の水分は循環している

体内の水分が果たす大きな役割は他にもあります。水分は絶えず体内を循環し、体全体に必要な栄養や酸素を運んでいます。また、不要になった老廃物を運び出す役割もありますが、汗や尿、呼吸といった方法で排出するために人間の体は1日に約2.5リットルもの水分を失うと言われています。


どんな水を取り込むか

体から出て行く水があれば、それを補ってあげなくてはなりません。実はその水が問題なのです。 というか健康のカギを担っているのです。最近ミネラルウォーターを飲む人が増えていますが、 これはミネラルウォーターに含まれるミネラルや微量元素が、体に良いとされているからです。

しかし、一概にミネラルウォーターなら何でも良いかというと、どうやらそうでもなさそうです。 例えば便秘気味の人なら、マグネシウムとカルシウムを多く含む硬度の高い水といったように、 自分の体にあった水を飲むことが、病気を予防し、健康を促進させる原動力になるのです。 (詳細は病気と水を参照)

マグネシウムとカルシウムを多く含む硬度の高いミネラルウォーター

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