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ミネラルウォーターの種類

4つに分けられるミネラルウォーターの種類

日本国内で販売されているミネラルウォーターは、500種類以上と言われています。 含まれているミネラル種類・量や硬度なども実に様々。どれを選べばよいか、迷ってしまうことも多いでしょう。 ところで普段何気なく飲んでいる「ミネラルウォーター」には4つの種類があるのをご存知でしたか。 これは農水省が定めたもので、ミネラルの有無や製造方法の違いによって、区分けされています。市販されているボトルにも表示されていますので、購入の際の参考になります。

ミネラルウォーター

ナチュラルウォーター
特定の水源から採水された地下水を原水とし、沈殿、濾過、加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行っていないもの。
ミネラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、品質を安定させる目的等のためにミネラルの調整、ばっ気、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターの混合等を行っているもの。
ナチュラルミネラルウォーター
ナチュラルウォーターのうち、鉱化された地下水を原水としたもの。 鉱化とは、地表から浸透し、地中を移動中または地下に滞留中に地層中の無機塩類が溶解した地下水のことで、天然の二酸化炭素が溶解し、気泡性を有する地下水を含む。
ボトルドウォーター
上記以外のもの。原水が地下水でないもの。蒸留水など。


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